Cotisation

30,00

Pâtissiers dans le Monde» est une association aux valeurs solides et immuables…

Nous croyons dans la pâtisserie artisanale !
Notre but est de défendre cette valeur, de promouvoir le travail artisanal et de faire rayonner ce savoir- faire en France et au-delà de nos frontières !

Une volonté commune anime Jean-François Devineau président fondateur de PDLM et l’ensemble des membres du bureau, cette volonté repose sur cinq « points cardinaux », il s’agit …

1 :-De transmettre et de promouvoir au travers de l’évolution permanente du métier de pâtissier.
2 : -De mettre en avant toutes les innovations allant de pair avec le respect des valeurs et des traditions liées à ce métier.
3 : -De veiller à préserver les « savoir- faire » et contribuer à la motivation des plus jeunes, en valorisant le parcours et la réussites professionnelle de certains adhérents.
4 : -De participer à tous les événements tels : salons, foires, expositions, concours …en usant de ce qui précède.
Mais aussi …

-De fédérer, d’unir, de liguer autour d’une passion commune dédiée au métier d’artisan pâtissier !
Fédérer : « Aucun de nous ne sait ce que nous savons tous ensemble…(Euripide)

-L’association a été créé dans le but de promouvoir notre métier de pâtissier, de transmettre un savoir-faire de qualité à travers le monde, tout en mettant l’accent sur la valeur artisanale qui incombe à cette profession.

-PDLM aime les challenges !!!
C’est pourquoi un concours international annuel nommé :
« Trophée international PDLM du meilleur pâtissier de l’année » a vu récemment le jour en 2017 et s’est soldé par un franc succès …

Pour ce faire toute l’équipe PDLM, appuyée de nombreux sponsors a « usé et abusé » …de ses différentes compétences tout en faisant face avec efficacité à divers aléas et obstacles qu’elle a pu rencontrer.
Une détermination sans faille a régné en maître au sein de l’équipe depuis l’élaboration du concours jusqu’à son aboutissement !

-PDLM voit loin …PDLM voit GRAND !!!
Ancrée sur des « fondations » saines et solides, notre association se veut professionnelle et conviviale.
Elle a pour but avant tout de défendre et de valoriser le métier de pâtissier !
A l’avenir notre groupe veut devenir force de propositions auprès des différents acteurs de la profession, en toute objectivité et libre de toute démarche politique.

Aujourd’hui nous comptabilisons plus de 24000 membres à travers le monde.
Nous avons pour ambition de créer un véritable RESEAU INTERNATIONAL en nous appuyant entre autre sur notre concours du « Trophée international PDLM ».
Communiquer : Etre …c’est communiquer !

Pour nous communiquer est primordial …pourquoi vous direz vous ?

-Afin de faire connaître l’association certes, mais aussi dans le but d’être reconnu
en tant qu’acteur majeur pour la valorisation et la transmission du savoir-faire du métier de pâtissier.

Notre 1er live en 2017 du « Trophée international PDLM » a été l’occasion de mettre en avant, les valeurs que nous défendons et l’état d’esprit qui nous anime.

Notre groupe FB qui compte aujourd’hui plus de 24000 membres est également un moteur pour notre association, il est le relai de notre image à travers le monde entier, et un outil d’échange indispensable pour la transmission et le partage.

-PDLM est ambitieux et cultive son essor !!!

C’est ainsi qu’il privilégie des rencontres avec le public sur les stands partenaires lors d’évènements liés à la profession ainsi que des soirées repas pour ses adhérents sous l’égide de ses sponsors…
-Il peaufine son concours annuel du trophée international
-Il anime des Concours mensuels sur Facebook
-Il retrace les moments forts de l’année écoulée par le biais de ses calendriers.

Afin de satisfaire au mieux l’adhésion de ses membres PDLM envisage également à court terme
-La mise en place de Master classes avec des membres VIP.
-La Création de livres de recettes.
-Et pour terminer… une Charte PDLM.

Si vous recherchez le beau, la perfection, l’amour du travail bien fait… Si vous avez le goût du challenge…
REJOIGNEZ NOUS !!!

UGS : cotisation-2018-pdlm