Lancio delle fasi eliminatorie della sesta edizione del concorso Pâtissiers dans le Monde (PDLM) – trofeo internazionale per il miglior Pastry Chef dell’anno
Cari amici e membri di Pâtissiers dans le Monde, il 15 febbraio ci sarà il lancio della sesta edizione del concorso PDLM.
La finale si terrà di nuovo al Lycée Lautréamont di Tarbes verso la metà di novembre, la data definitiva verrà comunicata a breve.
Per accedere alla finale si svolgeranno tre 3 selezioni:
A / Selezione Francia, la quale si svolgerà presentando un dossier. Verranno attribuiti tre posti in base alla valutazione dei vostri dossier. Termine ultimo è fissato per il 15 aprile. Per partecipare alle selezioni vi preghiamo di leggere attentamente il regolamento e di inviare la vostra ricetta corredata di foto al seguente link.
https://www.patissiersdanslemonde.fr/france/
B / Selezione Europa, la quale avrà luogo il 18 luglio presso la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart Hangar78 e sita a Padova (Italia). Questa selezione è destinata a tutti i Paesi europei ad esclusione della Francia (Italia, Belgio, Spagna, Svizzera, ecc.). La selezione si svolgerà live attraverso una prova di 7 ore. Vi chiediamo di leggere attentamente il regolamento e di inviare la domanda di iscrizione. Saranno assegnati quattro posti per la finale. Potete leggere il regolamento ed inviare la vostra domanda di iscrizione a questo link.
https://www.patissiersdanslemonde.fr/europe-it/
C / Selezione U.S.A, la quale si svolgerà a seguito dell’invio del dossier da parte di pasticceri che risiedono o lavorano negli Stati Uniti. Verrà assegnato un posto per la finale. La selezione sarà gestita dagli ambasciatori di PDLM USA e dell’ufficio PDLM.
https://www.patissiersdanslemonde.fr/usa/
Per questa nuova edizione ancora più premi, sorprese e per il vincitore un trofeo internazionale!!!
Se hai l’anima del vincitore, non esitare e diventa uno dei protagonisti del concorso internazionale PDLM!!!