PDLM a décidé de faire durer le plaisir, et de donner leur chance à tous les retardataires. C’est pourquoi suite à plusieurs demandes nous avons décidé de repousser la date finale d’inscription au concours du « Meilleur pâtissier de l’année »et ce jusqu’au 8 Octobre inclus dernier délai minuit.
Règlement :
Apres concertation entre le Staff PDLM et notre président Jean François Devineau il a été convenu de modifier le nombre de finalistes sélectionnés pour le concours du meilleur pâtissier de l’année. Huit finalistes seront requis au lieu de dix afin de travailler au mieux et avec aisance le jour de la finale au sein du laboratoire culinaire du lycée Lautréamont de Tarbes. Par ailleurs à noter une spécificité qui s’ajoute au règlement: Un forfait de 50€ sera attribué par PDLM à chaque finaliste pour l’achat des ingrédients servant à confectionner les entremets et gâteaux. Les dépassements resteront à la charge des candidats. Le métier de pâtissier exige aussi le fait d’être de bons gestionnaires!
Alors……..GO!!!!!!!!
Cogitez,transpirez,créez,..
Nous vous attendons dans « la cour des grands, à vous de jouer…